Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Los crustáceos, cangrejo, dungeness, cocinado, calor húmedo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.31 g	73.31%
La energía (calorías)	110 kcal
Energía (julios)	460 kJ
Proteína	22.32 g	22.32%
lípido total (grasa)	1.24 g	1.24%
Ceniza	2.18 g	2.18%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.95 g	0.95%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	59 mg	0.06%
Hierro, Fe	0.43 mg
El magnesio, Mg	58 mg	0.06%
El fósforo, P	175 mg	0.18%
Potasio, K	408 mg	0.41%
Sodio, Na	378 mg	0.38%
Zinc, Zn	5.47 mg	0.01%
Cobre, Cu	0.734 mg
El manganeso, Mn	0.097 mg
El selenio, Se	47.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3.6 mg
tiamina	0.057 mg
Riboflavina	0.203 mg
La niacina	3.623 mg
Ácido pantoténico	0.404 mg
La vitamina B-6	0.173 mg
El folato, el total de	42 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	42 µg
El folato, DFE	42 µg
Vitamina B12	10.38 µg
La vitamina A, RAE	31 µg
retinol	31 µg
La vitamina A, IU	104 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.168 g	0.17%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.114 g	0.11%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.053 g	0.05%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.214 g	0.21%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.055 g	0.06%
18: 1 indiferenciada	0.119 g	0.12%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.014 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.026 g	0.03%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.407 g	0.41%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0.281 g	0.28%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.013 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.113 g	0.11%
Colesterol	76 mg	0.08%
triptófano	0.311 g	0.31%
treonina	0.9 g	0.9%
isoleucina	1.079 g	1.08%
leucina	1.768 g	1.77%
lisina	1.939 g	1.94%
metionina	0.629 g	0.63%
cistina	0.25 g	0.25%
fenilalanina	0.939 g	0.94%
tirosina	0.743 g	0.74%
valina	1.046 g	1.05%
arginina	1.946 g	1.95%
histidina	0.454 g	0.45%
alanina	1.261 g	1.26%
Ácido aspártico	2.303 g	2.30%
Ácido glutamico	3.8 g	3.8%
glicina	1.343 g	1.34%
prolina	0.736 g	0.74%
serina	0.875 g	0.88%